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mardi 07 octobre 2014

Il y était... - mercredi 24 septembre - Conférence Dirigeant Jean-Paul Torris, Bongrain SA

La Direction des Relations Entreprises a accueilli mercredi 24 septembre, Jean-Paul Torris (ESCP Europe 1974), Vice-Président de Bongrain SA. Il présentait à une centaine d'étudiants la stratégie de marques du Groupe à l'international.

 

Un étudiant de Master 2, Théo, a assisté à cette conférence et vous livre ses impressions.

"J’ai été surpris par la singularité de la stratégie produit exposée par Jean-Paul Torris. Chaque produit est unique dans le paysage fromager français. Il n'y a pas de camembert, bleu ou roquefort Bongrain. A la place, il y a Caprice des Dieux, Saint Agur, Saint Moret, Tartare, Saint Albray, etc…; des spécialités originales qui ne peuvent être catégorisées selon les appellations fromagères françaises.

L'intervention de Jean-Paul Torris m'a également fait prendre conscience de la complexité à gérer des marques alimentaires d'un point de vue global. Partant du constat que chaque pays a des spécificités culturelles qui influent directement leur mode de consommation, Bongrain prône une adaptation locale de chacune de ses marques. J'ai particulièrement apprécié la description de la stratégie consistant à mettre à disposition un savoir-faire global à des équipes locales chargées d'implanter la marque dans les différentes régions du monde.

Enfin, la gestion du portefeuille de marques a attiré toute mon attention. Là aussi, les stratégies diffèrent selon les pays : en France, il y a quasiment une marque par gamme. Dans d'autres pays comme la Chine ou la Russie, le concept de la "marque ombrelle" est préféré parce qu'il rassure les consommateurs. A l'échelle internationale, le nombre de marques de Bongrain est si conséquent qu'il constitue l'une des singularités de l'entreprise. »

 

Bienvenue à la première "conférence dirigeant" de l'année, en compagnie de Jean-Paul Torris, DG de Bongrain SA #ConfJPTorris

— ESCP Europe LIVE (@ESCPeuropeLIVE) September 24, 2014

 

Interesting perspective of the intl cheese market brands with GM of BongrainSA @ESCPeurope #ConfJPTorris pic.twitter.com/yH9Mz4OPi7

— Nico Henem (@NHenem) September 24, 2014

 

Contact ESCP Europe

Michèle DAIN
ESCP Europe - Directrice des Relations Entreprises et des Partenariats
email: mdain@escpeurope.eu

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