Le cours "Distribution 4.0. & Commerce cross-canal"
Dans le cadre du cours "Distribution 4.0. & Commerce cross-canal", co-créé en septembre 2016 par ESCP et E.Leclerc, les étudiants bénéficient de 30 heures d’enseignement pour mieux comprendre et analyser la distribution et le commerce d’aujourd’hui au regard de son évolution et des enjeux de demain. Cette initiative s’inscrit dans le cadre de la Chaire E.Leclerc/ESCP "Prospective du Commerce dans la société 4.0".
Mardi 23 janvier 2018
ESCP - Michel-Edouard Leclerc donnait une leçon inaugurale aux 33 nouveaux étudiants du cours Distribution & Commerce 4.0.
En retraçant l’histoire du groupe et son ADN, il a expliqué comment le nouvel environnement impacte les métiers du commerce et a présenté les grands défis de la 3ème génération E.Leclerc. Une large place a été laissée aux échanges avec les étudiants qui s’interrogent notamment sur les choix d’implantation, les facteurs de succès, la situation des fournisseurs mais aussi la transition énergétique.
La Chaire "Prospective du commerce dans la société 4.0" ayant pour ambition de créer des synergies entre le monde académique et le monde de l’entreprise, a conçu un cours résolument pratique qui offre aux étudiants plusieurs terrains d’apprentissage. L’E.Leclerc tour, une visite pédagogique d’un hypermarché et ses coulisses, en est un.
Mardi 13 février 2018
Levallois Perret – Anthony Therreau et Richard Robert, Directeurs de l’hypermarché E.Leclerc, accueillaient l’ensemble des étudiants du cours.
Avec ses 8 200 m2 (bientôt agrandis de 1500 m2 supplémentaires), ses 150 M° de CA annuel, cet établissement, ouvert depuis 2012, figure parmi le top 10 de l’enseigne E.Leclerc.
Les étudiants ont d’abord bénéficié d’une heure d’un passionnant cours sur l’ethnomarketing qui puise son inspiration dans l’anthropologie et l’ethnographie. Comment changer de regard, adopter une posture d’écoute et de réflexivité ? Les étudiants découvraient grâce au Dr. Nadège Corrion comment cette méthodologie d’étude permet d’élaborer des propositions qui peuvent servir la marque, le merchandising, le zoning, les flux…
Anthony Therreau et Richard Robert ont ensuite guidé les étudiants dans les entrailles du magasin. Chambre froide, boucherie, boulangerie… puis dans les allées du magasin pour découvrir sa topographie et procéder à des observations terrain.
Certes si plus de temps aurait été nécessaire aux étudiants pour mettre en application la solide méthodologie présentée par le Dr. Nadège Corrion et décoder les flux, parcours, expériences clients, rites et messages… ils ont saisi combien l’ethnomarketing qui trouve son origine dans les Sciences Humaines peut être orienté Business et créateur de valeur pour une entreprise et ses clients. Basé sur l'analyse des comportements, l'ethnomarketing est un formidable outil, les étudiants ont eu la chance d’en avoir une belle démonstration. Désormais, ils ne rentreront plus dans un espace de vente comme avant…
De retour en salle de réunion, ils ont pu partager avec les Directeurs de magasin leur rapport d’étonnement. Une expérience qu’ils ne sont pas prêts d’oublier… comme en témoigne Clément :
"Je retiens plusieurs choses de cette séquence : chaque consommateur a un parcours d'achat différent ; le travail impressionnant des directeurs de magasins ; la capacité de E.Leclerc à trouver de vrais artisans de la viande, du fromage et du vin pour mettre le terroir au cœur de ses produits et la liberté qu'a un magasin à se développer. C’est très important pour nous, étudiants, de confronter théorie et terrain. C'est fort appréciable d'avoir un cours qui sort des murs de l'école... Après cette leçon d’ethnomarketing,je serai désormais plus attentif à la configuration des magasins."
Anthony Therreau et Richard Robert en sont à leur 3ème E. Leclerc Tour et c’est à chaque fois "des moments d’échanges riches et instructifs avec les jeunes générations" qui s’inscrivent parfaitement dans la volonté de Michel-Edouard Leclerc qui dit vouloir faire de cette Chaire, un lieu propice pour à la fois "former des étudiants, susciter des vocations et bâtir des scénarios sur le commerce de demain."
Les Challenges Leclerc offrent par ailleurs une formidable opportunité de rapprocher les étudiants du terrain en leur offrant l’opportunité de travailler sur des problématiques concrètes.
L’objectif de ce travail est d’apprendre à analyser et diagnostiquer une situation, à proposer des recommandations stratégiques et opérationnelles, sur la base de la problématique définie au préalable par les équipes de E.Leclerc.
Répartis en 6 groupes, les étudiants travaillent pendant 4 mois sur des thématiques aussi variées que : le passage d'une économie linéaire à une économie circulaire ; l’opportunité qu’offrent les assistants vocaux pour un distributeur comme E. Leclerc ; la Fintech ; la fidélité à la marque à l'heure du digital et de la désaffection des programmes de fidélité traditionnels ; les impacts des Etats Généraux de l’Alimentation sur les relations et la contractualisation avec les fournisseurs de MDD ; le développement de nouveaux services en magasin.
Mardi 10 avril
C’est le point d’orgue avec l’épreuve de la soutenance
Annachiara AMBROSI, Noé DESPOUYS GARAPON, Elina LERNER, Clément ROUSSET et Leonardo ZUCCHETTI se sont vu remettre le Prix du Challenge Leclerc pour leur excellent travail sur les étudiants Erasmus.
Le choix a été difficile. Le jury composé de Michel-Edouard Leclerc, Alexandre Tuaillon, Maud Funaro et Frédérique Gheeraert, a salué la grande qualité des travaux menés par les étudiants.
Aussi, saluons l’investissement de tous les autres étudiants du cours Distribution 4.0 et commerce cross-canal ! Alex Dischler; Alexandre Wirth; Alice Bourgine; Alizé Barry; Ana Carolina Echeverria Pesantez; Ayoub Beinafkir; Baptiste Gatin; Bettina Leblanc; Caroline Girard; Clément Lamiot; Cosima Paumgartner; Cécile Roger; Diane Gabla; Elisa Bardari; Elvire Planzol; Filippo Vassili Paizis; Gaëlle Guyot D'Asnières De Salins; Giulia Bensi; Hicham Laraqui; Klement Martin; Leone Noto; Ludovica Chiesa Visconti; Nicolas Vacheron; Ophélie Delinselle; Paul Moutard-Martin; Pietro Ferrero; Yanis Le Goff et Yu Tao.
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